3 года назад

Что Вы добавляете в салат ОЛИВЬЕ?

Лия Жарина (Гость) Закуски и Салаты
3

Вопросы по теме

2 года назад а вы знали что в оригильный салат оливье входили рябчики и раковые шейки?

Вкус знаменитого блюда в немалой степени получался за счёт собственного рецепта майонеза месье Оливье. Говорили, что француз ревностно хранил рецепт приготовления и операцию по его приготовлению производил в специальной комнатке за закрытой дверью. Путь соуса был непростым. Первоначально Оливье сделал именно соус под названием «Майонез из дичи» . В его состав входили проваренные филе рябчиков и куропаток, переложенных пластами желе из бульона. По краям блюда лежали варёные раковые шейки и неболь...

Іванка Московчук (Гость) 11 ответов
3
2 года назад С чем можно подать салат Оливье?

Какое второе или какое блюдо подойдут на обычный ужин, если присутствует оливье?))

Кристина Пермякова (Гость) 16 ответов
3
Что Вы добавляете в салат ОЛИВЬЕ? (Закуски и Салаты) - вопросы и ответы на все случаи жизни - справочник Закуски и Салаты FOR-ASK.RU