3 года назад

как сделать маянез блендером? в комплекте есть венчик и стандартный измельчитель. макс время работы - 2 минуты.

Marilyn Morgan (Гость) Закуски и Салаты
3

Вопросы по теме

2 года назад В Словакии есть салат с тунцом, что за салат?

В Словакии есть салат, в состав идет тунец, листья салата, вроде еще лук кольцами и что-то еще, подскажите пожалуйста рецепт или как называется?

Сергей Пономорев (Гость) Нет ответов
3
2 года назад Доброго Времени Суток! Приготовил Кимчи (Чимчи) . Рассол загустел превратился в слизь... можно есть или ВСЕ с ней?

Делали не только "Пячу" но и "Белокочанную" всегда было все отлично, но такое в первые. Готовили в бочке, было тепло.. . Зима задержалась)) ) сахар не ложим.. . второй раз перемыл порезал на кусочки и в рассол по банкам, в холодильник, а она опять в слизь.... ((( жалко почти полная бочка 200 л. Подскожите что сделать?... И воду для рассола кипяченную или сырую можно забыл? Спасибо за ранее!!!

Стас Воронков (Гость) 2 ответа
3
2 года назад Подскажите как сделать фруктовый салат но без орехов!

Хочу на новый год сделать фруктовый салат но сестра не любит орехи! Подскажите.

Людмила Макеева (Гость) 3 ответа
3
Ответы (2)
**Г@ЛИН@** (Гость) 3 года назад
3

майонез только венчиком. 1 ст ложка горчицы, 5 желков, 1 ч. л. 9%уксуса, и 250 грамм раст масла раф. сначала взбиваем горчицу и желтки, затем медленной струйкой вливаем масло продолжая взбивать пока все масло не вобьем и масса станет кремового цвета. затем осторожно вливаем уксус и продолжаем взбивать - масса обязано побелеть. В нсатоящий майонец молоко сухое не кладется. Эмульгатором служит горчица, а не химия, как в магазинном.
Вот так

Пожаловаться
Вера Журавлева (Гость) 3 года назад
3

делал как написано у Nicke плюс добавлял сметану - ништяк! Вкусно.

Пожаловаться
как сделать маянез блендером? в комплекте есть венчик и стандартный измельчитель. макс время работы - 2 минуты. (Закуски и Салаты) - вопросы и ответы на все случаи жизни - справочник Закуски и Салаты FOR-ASK.RU